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【島活】休日は与論島へ!1月編 その3

観光名人ブログ

 

ブログをご覧いただき

ありがとうございます。

 

今回のテーマは

与論島で休日島活1月編】その3

をお届けします!

 

★「島活 1月編 その2」はこちら★

www.wwwkankomeijin.com

 

今回の島活では

夜ご飯を自炊することにしました。

 

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調理場はこんな感じです(笑)

脚立にコンロをおいて鍋を煮るなんて

なかなか荒々しいやり方です。

 

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でも『炎の料理人』中田さんは

そんな環境を言い訳にはしません。

 

○シェフ中田

環境や素材に合わせて

最高の作品を作り上げるのがプロですよ。

 

いやぁ頼もしい。

これは美味しい夜ご飯が期待できそうです。

 

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今宵のメニューは

ラーメン鍋

 

「鍋食べたいですねぇ」

という話から

「何の鍋にするのか?」

「具材はどうするのか?」

という話になり、そこで思いついたのが、

 

「インスタントラーメンに具材を

たくさん入れれば楽じゃないか」

 

ということでラーメン鍋です(笑)

とんこつラーメンに

大量の白菜・豚肉・ウインナー・キノコ

を投入します。

 

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大胆な調理方法が話題を呼び、

世界でも名高いシェフまで

登りつめたという中田さん。

(料理の味ではないんですね)

 

その調理を目の前で見ることが出来るなんて

こんな貴重な機会はありません。

 

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そしてシェフ中田渾身の作品がこちら。

大量の白菜と

ラーメンの汁はどこへ行った…

 

実は鍋のサイズに対して、

具材の量が多かったため、

1回目:白菜だけ

2回目:1回目の余った汁+白菜+ウインナー

3回目:2回目の余った汁+…

のように、微妙な変化を楽しむ作品を

中田さんは作り上げたのです。

 

写真はおそらく7回目ぐらいの様子。

余った食材にようやくラーメンが投入されました。

 

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時間をかけながらも完食!

 

なかなか美味しかったですし、

何より 楽しいですね。

(これは本当です 笑)

 

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18時半に始まった夜ご飯でしたが

完食したのは4時間後の22時半。

 

そのあとはしばらく、

中田さんと夢を語り合いました。

 

まとめると

与論島のこの場所で楽しい時間を

共有する仲間が増えていけば…』

というような話の内容です。

 

日付も変わったところでお開きに。

 

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そして翌朝5時半。外はまだ暗い中、

私と中田さんはおじぃの車に乗せられ

この日の島活がスタートしました。

 

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ビーチへとやってきました。

 

ちなみにおじぃは

『毎朝2時に起きてメールなどの

事務作業を済ませビーチに来ている』

という話を聞いていました。

 

今回はおじぃが朝のビーチで何をしているのか、

いわば

モーニングルーティー

を見学させてもらいました。

 

ということでその詳細は次回。

密漁とか違法行為ではないですよ(笑)

 

本日もありがとうございました。

 

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~移住2年目 52日目終了~