観光名人ブログ from 沖縄

旅 ×移住 × 思い出 を綴るブログです。

沖縄とお菓子

ブログをご覧いただきありがとうございます。

 

今回は「沖縄とお菓子」について見ていきたいと思います。

 

結論から言うと…

 

菓子類の消費金額は全国で最も低いです。

 

項目別で見ても

 

・ようかん 
・ゼリー
・プリン
・せんべい
・キャンデー

 

の消費額が全国で最も低く、他にも

 

・まんじゅう 全国ワースト2
・チョコレート 全国ワースト4位

 

だったりします。

 

f:id:beautifuldreaman:20190412064826j:plain

 

スーパーの和菓子コーナーもこの狭さ。


ただ、沖縄には伝統的なお菓子が数多く存在しています。

 

そして、その多くは手づくりなのです。

 

手づくりだと、こうした統計にあがってくるのは砂糖など、

 

お菓子を作るための材料になるはずです。

 

f:id:beautifuldreaman:20190412065221j:plain

 


これは「月桃」という沖縄を代表するの花のひとつです。

 

沖縄では「サンニン」と呼ばれています。

 

この月桃の葉には強い抗菌作用があることから、

 

伝統料理を包む際に使われます。

 

そして、月桃の葉を使った代表的なお菓子がムーチーです。

 

ムーチーは沖縄の方言で「餅」のことです。

 

旧暦の12月8日は沖縄でムーチーの日になっており、

 

健康祈願や厄払いのために各家庭で食べられています。

 

このように、沖縄の生活には伝統菓子が根付いているのです。

 

○参考

kururinpapa.blog56.fc2.com

 

~終わり~